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Blog-Archiv
Schlagwort-Archive: Stadtmitte
Der einzige Nudelmeister Deutschlands im Soba-An
Nur zwei japanische Nudelmeister gibt es angeblich in Europa – einen in Paris, der zweite arbeitet in der Düsseldorfer Klosterstraße. Sein Arbeitgeber ist das Restaurant „Soba-An“. Sein Arbeitstag beginnt damit, dass er in dem kleinen Aquarium-ähnlichen Glaskasten im hinteren Bereich … Weiterlesen
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Kunst-Asyl für Harald Naegeli
In den 1970er-Jahren war der Schweizer Harald Naegeli einer der ersten Graffiti-Künstler Europas. Ausgerechnet in der so sehr auf Sauberkeit bedachten Schweiz besprühte er Hauswände (unter anderem der ETH in Zürich, die inzwischen seine „Undine“ unter Glas-Schutz gestellt hat) – … Weiterlesen
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Laden Ein – Düsseldorfs Pop-up-Restaurant
LEIDER POPPT NICHTS MEHR UP – EXPERIMENT IST BEENDET :( Düsseldorf kann auch Industrie-Charme. Jahrelang stand die ehemalige Paketpost neben dem Hauptbahnhof leer. In der hohen Haupthalle jedoch geht seit Monaten das „hippe“ Jungvolk ein und aus. An den Mauern … Weiterlesen
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Kellnerinnen im Kimono bedienen im Benkay
Das Hotel Nikko in der Immermannstraße ist für viele Düsseldorfer und Besucher der Inbegriff der gehobenen japansichen Hotel- und Restaurantkultur. Sein Restaurant heißt Benkay und bietet abends und für Gruppen mehrere Teppanyaki-Räume mit Tatami-Matten an, wo den Gästen auf den … Weiterlesen
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Tenten – das japanische Caféhaus
Wie stellt sich ein Japaner ein europäisches Caféhaus vor? Das Ergebnis ist ziemlich genau das, was das Tenten ausmacht: Lecker Kaffee und Kuchen, um beim gemütlichen Plausch zusammenzusitzen. Zudem kann man stundenlang dort sitzen und am Laptop vor sich hinarbeiten … Weiterlesen
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Bulgogi-Grillen am Tisch im „Seoul“
Das Seoul ist einer der „alteingesessenen“ Koreaner in Düsseldorf – und hat sich völlig zu recht in der vielfältigen Gastroszene etabliert. Wir wählten Menüs bestehend aus Suppe, mengenweise Vorspeisentellerchen mit Kartoffel in Sojasoße, mariniertem Tofu, Salat und Kimchi.Doch auch wer … Weiterlesen
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Wo Japaner Abschiedsbriefe hinterlassen: Kushi Tei of Tokyo
Für viele Japaner zählt das „Kushi Tei of Tokyo“ zu den Favoriten-Restaurants ihrer Heimatküche während ihres Aufenthalts in Düsseldorf. So gut gefällt ihnen das Kneipen-Restaurant, dass sie am Ende ihrer zwei oder drei Jahre quasi kleine „Liebesbriefe“ hinterlassen: Über der … Weiterlesen
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