Schlagwort-Archive: japanisch

Treffpunkt der Manga-Zeichner

Publiziert am 16. Mai 2022 von ak

Nach zwei Jahren Corona-Pause läuft der Countdown für den Japantag. Am Samstag, 21. Mai 2022 ist es endlich wieder soweit. Hier finden Sie das aktuelle Programm: https://www.japantag-duesseldorf-nrw.de/Mal schaun, ob es wieder ein Feuerwerk gibt. Bei den letzten vor Corona waren … Weiterlesen →

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Daruma – ein einäugiger Glücksbringer

Publiziert am 14. Februar 2022 von ak

Neben den Winkekatzen (Maneki-Neko) gibt es noch einen zweiten Glücksbringer in Japan – den Daruma. Der ist sogar noch beliebter. Traditionell handelt es sich um eine „Kugel mit Gesicht“ aus Pappmaché. Und damit sie nicht umkippt und umherrollt, ist sie … Weiterlesen →

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Studentlife-Fan – auch für Esser jenseits des Studentenalters

Publiziert am 7. Oktober 2019 von ak

UPDATE: Das Restaurant Studentlife-Fan hat die Coronazeit nicht überlebt. Sein Nachfolger ist des Sushi-Restaurant „Koi“, das (Stand Oktober 2022) stets gut besucht ist. UPDATE ENDE Das japanische Viertel wächst und breitet sich aus. In den vergangenen Jahren kamen erste Restaurants … Weiterlesen →

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Das höchste Restaurant = Qomo

Publiziert am 8. Juli 2019 von ak

172 Meter hoch über den Dächern von Düsseldorf – im Restaurant des Rheinturms – gibt es seit vergangenem Jahr das Qomo. Es hat sich der modernen japanischen Küche verschrieben – und tüpfelt immer wieder Fusion-Elemente aus den besten Seiten der … Weiterlesen →

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Onigiri für zwischendurch auf die Hand

Publiziert am 20. Mai 2019 von ak

Kennen Sie die beliebte japanische Zwischenmahlzeit Onigiri? Im Online-Lexikon Wikipedia werden sie als „Reisbällchen“ beschrieben – ich kenne Onigiri jedoch nur in dreieckiger Form.In und um die Immermannstraße bieten gleich mehrere Läden diese „japanische Variante der belegten Brötchen“ an: Wie … Weiterlesen →

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Sencha-Meisterin zelebriert Tee-Zeremonie im An-Mo

Publiziert am 1. April 2019 von ak

Eine echte Teezeremonie ist fast wie eine Meditation: Sie erfordert Ruhe und Konzentration – und dauert mindestens eine Stunde. Bei AnMo gibt es für Gäste von Führungen die außergewöhnliche Möglichkeit einer kurzen Stippvisite. AnMo ist die Abkürzung der Vornamen der … Weiterlesen →

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Das rheinische Herz der Japaner schlägt in der Immermannstraße

Publiziert am 24. September 2018 von ak

Der größte Gebäudekomplex an der Immermannstraße zeugt von der Wichtigkeit der Japaner in Düsseldorf. Anfang der 80er Jahre wurde er eingeweiht – und beherbergte von Anfang an nicht nur die Büros der japanischen Fluggesellschaft JAL, sondern auch das zum gleichen … Weiterlesen →

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Gleich zwei japanische Gärten

Publiziert am 30. April 2018 von ak

Japanische Kultur ist an vielen Stellen in Düsseldorf sichtbar. Neben den vielen Restaurants rund um die Immermannstraße in der Stadtmitte – Google Maps nannte das Viertel „Little Tokyo“ – sind es vor allem die beiden japanischen Gärten, die in Düsseldorf … Weiterlesen →

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Wenn das Essen Dir zuwinkt

Publiziert am 22. Januar 2018 von ak

Okonomiyaki gibt es nur in einem einzigen Restaurant in Düsseldorf – im Yaki-the-Emon. Okonomiyaki wird auch japanische Pizza oder japanischer Pfannkuchen genannt. In Japan werden die Fladen auf der heißen Teppan-Platte gebraten, eine gute gusseiserne Pfanne tut es aber auch, … Weiterlesen →

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Das doppelte Eat Tokyo

Publiziert am 20. November 2017 von ak

Gleich zweimal gibt es inzwischen das „Eat Tokyo“ in Düsseldorf: das ältere ist in der Nordstraße in Pempelfort und das neue hat im September 2017 im japanischen Viertel aufgemacht. Eat Tokyo – das ist zunächst einmal eine kleine aber wachsende … Weiterlesen →

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