Schlagwortarchiv: japanisches Restaurant

Lange Schlangen vor Ramen-Restaurants

Veröffentlicht am 5. Oktober 2026 von ak

Um 12 Uhr mittags und gegen 18 Uhr finden sich lange Schlangen vor den Ramen-Restaurants in und um die Immermannstraße: Egal wie lang die Schlange vor einem japanischen Ramen-Restaurant ist, sie bedeutet meistens trotzdem keine allzu lange Wartezeit. Wobei schon … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Besondere Orte in Düsseldorf, Essen und Trinken, Stadtführungen, Stadtviertel, Tipps und Infos | Verschlagwortet mit , , | Kommentare deaktiviert für Lange Schlangen vor Ramen-Restaurants

Guts’n Luck brutzelt Reispfannen am Tisch

Veröffentlicht am 10. August 2026 von ak

Gutes Essen macht glücklich. Manchmal gibt sich ein Restaurant bereits durch seinen Namen diese Aufgabe: Kürzlich hat in der Oststraße – mitten im Japanviertel – ein japanisches Restaurant mit dem Namen Guts’n Luck eröffnet. Intuitiv fragte ich mich: Welche Bedeutung … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Essen und Trinken, Stadtviertel, Tipps und Infos | Verschlagwortet mit , , , | Kommentare deaktiviert für Guts’n Luck brutzelt Reispfannen am Tisch

Wo es die besten Ramen gibt

Veröffentlicht am 1. Juni 2026 von ak

Während meiner Touren durchs japanische Viertel werde ich immer wieder gefragt: Wo gibt es hier die besten Ramen? Ehrlich gesagt: Das weiß ich nicht! Oder genauer: Ich kenne kein einziges schlechtes Ramen-Restaurant in Klein-Tokio. Und ich kann mich nicht entscheiden, … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Essen und Trinken, Stadtführungen, Tipps und Infos | Verschlagwortet mit , , , | Kommentare deaktiviert für Wo es die besten Ramen gibt

Japanisch angehauchte Burger im Kyo

Veröffentlicht am 20. Oktober 2025 von ak

Eine Bewertung von 4,9 Sternen bei Google, bei rund 900 Bewertungen: Das muss ein Restaurant erstmal hinbekommen. Das KYO hat’s geschafft – mit seiner ziemlich einmaligen Mischung aus japanischer Küche und Burgern. Fusionküche at its best! Da Japaner krosse Brötchen … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Besondere Orte in Düsseldorf, Essen und Trinken, Stadtführungen, Stadtviertel, Tipps und Infos | Verschlagwortet mit , , , , | Kommentare deaktiviert für Japanisch angehauchte Burger im Kyo

Mochi und Daifuku locken süße Schnuten

Veröffentlicht am 7. Juli 2025 von ak

Die meisten Deutschen kennen Mochi aus dem Tiefkühlfach: kleine süße Bällchen. Die einen lieben es, die anderen finden die gummi-artige Konsistenz komisch: An Mochi scheiden sich die Geister. Aber was ist Mochi eigentlich? Schlicht gesagt ein Reiskuchen, der einen eher … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Besondere Orte in Düsseldorf, Essen und Trinken, Stadtführungen, Stadtviertel, Tipps und Infos | Verschlagwortet mit , , , , , | Kommentare deaktiviert für Mochi und Daifuku locken süße Schnuten

Dorayaki oder der gebackene Gong

Veröffentlicht am 12. Mai 2025 von ak

Fluffige Pancakes auf japanisch heißen Dorayaki (どら焼き) – und die gibt es inzwischen auch in Düsseldorf. Diese japanische Süßspeise besteht aus zwei Handteller-großen Pfannkuchen, zwischen die eine Füllung kommt. Traditionell besteht die Füllung aus einer süßen, roten Bohnenpaste. Wie bei uns … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Essen und Trinken, Stadtführungen, Stadtviertel, Tipps und Infos | Verschlagwortet mit , , , | Kommentare deaktiviert für Dorayaki oder der gebackene Gong

Ein privater Sushi-Workshop

Veröffentlicht am 24. März 2025 von ak

Dank meiner Tätigkeit für Visit Düsseldorf hatte ich kürzlich die Gelegenheit, an etwas teilzunehmen, das es nicht gibt und das nicht buchbar ist, nämlich an einem Sushi-Workshop von einem echten Sushi-Meister. Möglich gemacht hat es der Besuch einer französischen Food-Bloggerin. … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Essen und Trinken, Stadtführungen, Stadtviertel, Tipps und Infos | Verschlagwortet mit , , | Kommentare deaktiviert für Ein privater Sushi-Workshop

Mit Taiyaki lässt sich Glück essen

Veröffentlicht am 24. Februar 2025 von ak

Hast Du schon mal süßen Fisch gegessen? Heute stelle ich ein außergewöhnliches japanisches Street-Food vor: Taiyaki. Außergewöhnlich deshalb, weil es süß ist – und traditionelles schnelles Essen auf die Hand ist auch in Japan eher herzhaft. Taiyaki ist ein Gebäck, … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Besondere Orte in Düsseldorf, Essen und Trinken, Stadtführungen, Stadtviertel, Tipps und Infos | Verschlagwortet mit , , , , | Kommentare deaktiviert für Mit Taiyaki lässt sich Glück essen

Japanisches Street-Food: Karaage-Hähnchen

Veröffentlicht am 11. November 2024 von ak

Wer durchs Japanische Viertel geht, kommt immer öfter an Restaurant mit der Werbung für „Karaage“ vorbei. In der Marienstraße hat vor einiger Zeit sogar ein Imbiss-Restaurant mit diesem Schwerpunkt aufgemacht: Marukin Karaage. Karaage sind kleine Stückchen Hähnchenfleisch. Weil sie paniert … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Essen und Trinken, Stadtführungen, Stadtviertel, Tipps und Infos | Verschlagwortet mit , , , | Kommentare deaktiviert für Japanisches Street-Food: Karaage-Hähnchen

Japans Street-Food Takoyaki erreicht Düsseldorf

Veröffentlicht am 8. Juli 2024 von ak

Wer um die Mittagszeit die Schlangen vor den benachbarten Ramen-Restaurants vermeiden möchte, der könnte in der Immermannstraße ins Takoyaki Teppachi einkehren. Dort gibt es allerdings keine Nudelsuppen, sondern Takoyaki, also gebratene Oktopusbällchen. Sie werden in einer Form mit Vertiefungen hergestellt, … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Essen und Trinken, Stadtführungen, Stadtviertel, Tipps und Infos | Verschlagwortet mit , , , , , , | Kommentare deaktiviert für Japans Street-Food Takoyaki erreicht Düsseldorf