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Blog-Archiv
Kategoriearchiv: Essen und Trinken
Guts’n Luck brutzelt Reispfannen am Tisch
Gutes Essen macht glücklich. Manchmal gibt sich ein Restaurant bereits durch seinen Namen diese Aufgabe: Kürzlich hat in der Oststraße – mitten im Japanviertel – ein japanisches Restaurant mit dem Namen Guts’n Luck eröffnet. Intuitiv fragte ich mich: Welche Bedeutung … Weiterlesen
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Zu Besuch in der gläsernen Fabrik
Über den Killepitsch – diesem Düsseldorfer Kräuterlikör – habe ich in diesem Blog bereits ausführlich geschrieben, zum Beispiel dass es im Et Kabüffke eng und gemütlich ist. Vor Kurzem hatten wir Guides die Möglichkeit, die Gläserne Fabrik im Medienhafen zu … Weiterlesen
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Ein Denkmal für den Köbes
Es war ein langer Weg, bis der Köbes – der traditionelle Kellner einer Altbier-Brauerei – im Garten eines Weinlokals stand. Denn die Düsseldorfer Hausbrauereien wollen das Denkmal für den fixen, manchmal auch flapsig-ruppigen Altbier-Kellner nicht. Sie argumentierten, die Köbesse und … Weiterlesen
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Wo es die besten Ramen gibt
Während meiner Touren durchs japanische Viertel werde ich immer wieder gefragt: Wo gibt es hier die besten Ramen? Ehrlich gesagt: Das weiß ich nicht! Oder genauer: Ich kenne kein einziges schlechtes Ramen-Restaurant in Klein-Tokio. Und ich kann mich nicht entscheiden, … Weiterlesen
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Instagram-Früchte gibt’s auch am Carlsplatz
Mal liegen in der Auslage von Pure Pastry auf dem Carlsplatz-Markt gelbe Zitronen, am nächsten Tag grüne Äpfel. Dann wieder – wie auf dem Foto – rote Äpfel und überdimensionierte Pistazien. Bisher hielt ich das immer für eine Spezialität des … Weiterlesen
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Die Metzgerei von Theodor London
Wenn umgebaut wird, dann tritt manchmal Unerwartetes zutage. So geschehen dieser Tage in Unterbilk: Eine Eisdiele verschwand über den Winter, und das Nachfolgeunternehmen braucht ein neues Firmenschild. Man nimmt das alte ab – und erlebt eine Überraschung. Drunter kommt eine … Weiterlesen
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Yokohamas Urban-Art-Star gestaltete Café-Wand
Regelmäßige Leser*innen meines Blogs wissen, dass ich ein Fan von Urban-Art bin. Auch im Japanviertel gibt es ein Meisterwerk. Es befindet sich an den Wänden des Wakaba Cafés in der Marienstraße – dort wo früher der Laden der Bäckerei „My … Weiterlesen
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Das Bio-Altbier Altus kommt in die Altstadt
Die Kneipe wird wieder geöffnet. Nein – nicht irgendeine Kneipe, sondern „DIE“ Kneipe namens Kneipe. In Düsseldorfs Altstadt war und ist „ich bin in der Kneipe“ nicht generisch, sondern bezeichnete ein echtes Traditions-Etablissement – den ältesten Kellerausschank der Stadt. Die … Weiterlesen
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Hinkels gar nicht so kleine Backstube
Als Wirtschaftsjournalistin schaue ich mir gerne Unternehmen an – und habe mir ein Loch in den Bauch gefreut, dass ich mir nach Feierabend und Ladenschluss die Backstube der Bäckerei Hinkel anschauen durfte – der Bäckerei der Brotfreunde. Fangen wir mal … Weiterlesen
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Japanisch angehauchte Burger im Kyo
Eine Bewertung von 4,9 Sternen bei Google, bei rund 900 Bewertungen: Das muss ein Restaurant erstmal hinbekommen. Das KYO hat’s geschafft – mit seiner ziemlich einmaligen Mischung aus japanischer Küche und Burgern. Fusionküche at its best! Da Japaner krosse Brötchen … Weiterlesen
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