Archiv der Kategorie: Essen und Trinken

Japans Street-Food Takoyaki erreicht Düsseldorf

Publiziert am 8. Juli 2024 von ak

Wer um die Mittagszeit die Schlangen vor den benachbarten Ramen-Restaurants vermeiden möchte, der könnte in der Immermannstraße ins Takoyaki Teppachi einkehren. Dort gibt es allerdings keine Nudelsuppen, sondern Takoyaki, also gebratene Oktopusbällchen. Sie werden in einer Form mit Vertiefungen hergestellt, … Weiterlesen →

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Das Bier-Friedensangebot an Köln

Publiziert am 3. Juni 2024 von ak

Die einen nennen es die „perfekte Symbiose aus zwei unterschiedlichen Bier-Traditionen“, die andern ein Ding der Unmöglichkeit. Költ wird in Monheim am Rhein gebraut, also genau auf der Grenze zwischen Kölsch und Altbier – oder wie die Brauer selbst schreiben: … Weiterlesen →

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Ganz stickum gibt’s Sticke und Doppelsticke

Publiziert am 27. Mai 2024 von ak

Stickum – die Bedeutung dieses rheinischen Begriffs musste ich als gebürtige Hessin auch erst lernen. Das erste mal bin ich auf dieses Wort gestoßen, als neben der Brauerei Uerige am Rheinort das Stickum eröffnete – eine kleine Dependance. Dann lernte … Weiterlesen →

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Bei Inka gibt es „alles, was lecker macht“

Publiziert am 18. März 2024 von ak

Zu einer Bilderreise über den Carlsplatz habe ich bereits in diesem Blog-Beitrag über den „Bauch der Stadt“ eingeladen. Aber so schön Bilder sind – satt machen sie nicht. Höchstens Appetit ;) Und das ist gut so. Denn auch wenn am … Weiterlesen →

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Mit dem Smartphone Düsseldorf entdecken

Publiziert am 12. Februar 2024 von ak

Die Nachwirkungen der Corona-Zeit erlebe ich fast täglich. Wenn andere Menschen sagen, wie entschleunigt bis gelangweilt sie während der Lockdowns waren … dann stelle ich fest, wie aktiv und bereichernd diese Zeit für mich war. Denn dadurch kam ein neues … Weiterlesen →

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Das Haus Schu Schu in Oberbilk

Publiziert am 29. Januar 2024 von ak

Nach längerer Pause kommt hier mal wieder eine Restaurant-Empfehlung: das Schu Schu. Ukrainische Küche als Erinnerung an den sich bald zum zweiten Mal jährenden Tag des Kriegsbeginns. Das Schu Schu hat nur 16 (!) Sitzplätze. „Klein aber fein“ beschreibt das Restaurant … Weiterlesen →

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Die schöne Alte (Mälzerei im Medienhafen)

Publiziert am 13. November 2023 von ak

Von den Schornsteinen der ehemaligen Malzfabrik fehlt heute jede Spur. Dabei zählt das Backsteingebäude aus roten Ziegeln mit seinen gelben Schmuckziegeln zu den auffälligeren alten Gebäuden zwischen all der modernen Architektur rund um das Hafenbecken im Medienhafen. Direkt am Wasser … Weiterlesen →

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Günther Uecker schwärmt vom Creamcheese

Publiziert am 2. Oktober 2023 von ak

Günther Uecker schwelgt in Erinnerungen: „Da an der Ecke stand Frank Zappa nach seinem Konzert“, erzählt der 93-Jährige. Während der Vorab-Präsentation des Creamcheese-Raumes in der obersten Etage des Kunstpalasts sitzt er auf silbern glänzenden Alublech-Stufen, so wie sie einst in … Weiterlesen →

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Der Hof ist wieder auf

Publiziert am 25. September 2023 von ak

UPDATE: Kaum 9 Monate nach der Veröffentlichung dieses Blog-Beitrags überraschte mich die Info, dass der Hof zu Ende Juni 2024 geschlossen hat. Das Ende einer Ära! Laut, schwarz – und ein kleines bisschen bunt – „Der HOF“ ist wieder geöffnet. … Weiterlesen →

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„Fluctuat nec Mergitur“ – Frankreich ist sichtbar

Publiziert am 17. Juli 2023 von ak

Der 14. Juli ist Frankreichs Nationalfeiertag. Anlass genug, um über Napoleons Spuren in Düsseldorf zu schreiben. Deutlich bewahrt die ehemalige Brauerei „Zum Schiffchen“ in der Altstadt das Andenken an den Franzosenkaiser. Wer sie besucht, sollte Freund*in der gutbürgerlichen und fleischlastigen … Weiterlesen →

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