Archiv der Kategorie: Essen und Trinken

Björn Freitag lädt zum Schlemmen auf die Kö

Publiziert am 19. Dezember 2022 von ak

In der Adventszeit haben wir uns von Björn Freitag im Kö59 bekochen lassen – oder zumindest nach den Rezepten und Vorgaben des Starkochs. Wer ihn nicht kennt, kann hier nachlesen: https://de.wikipedia.org/wiki/Bj%C3%B6rn_Freitag Unsere Erwartungen waren hoch – nicht zuletzt natürlich aufgrund … Weiterlesen →

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War Millowitsch eigentlich ein Düsseldorfer?

Publiziert am 19. September 2022 von ak

Willy Millowitsch war der Inbegriff eines Kölschen Jong. Wenn es um Kölsche Mundart geht, fällt vielen Menschen auch heute – mehr als 20 Jahre nach seinem Tod – noch immer zuerst der Namen des Volksschauspielers und Stimmungssängers ein. Am morgigen … Weiterlesen →

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Treffpunkt der Manga-Zeichner

Publiziert am 16. Mai 2022 von ak

Nach zwei Jahren Corona-Pause läuft der Countdown für den Japantag. Am Samstag, 21. Mai 2022 ist es endlich wieder soweit. Hier finden Sie das aktuelle Programm: https://www.japantag-duesseldorf-nrw.de/Mal schaun, ob es wieder ein Feuerwerk gibt. Bei den letzten vor Corona waren … Weiterlesen →

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Gulasch Alt – die unbekannte Hausbrauerei

Publiziert am 2. Mai 2022 von ak

Passt dieses Bier besonders gut zu einer ungarischen Eintopf-Suppe? Das sicherlich auch, aber… Seit 2011 wird im ehemaligen Oberkasseler Bahnhof Altbier gebraut. Seinen Namen erhielt es von einem der beiden Gastwirte, die die Idee dazu hatten. Neben Jürgen Flohr war … Weiterlesen →

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Mochte van Gogh den Düsseldorfer Mostert?

Publiziert am 28. März 2022 von ak

Was hat der Maler Vincent van Gogh, der am 30. März seinen 169. Geburtstag feiern würde (*30.03.1853), mit Düsseldorf zu tun?Eigentlich nichts – bis auf die Tatsache, dass van Gogh den Düsseldorfer ABB-Senf (auf gut Düsseldorferisch wird Senf Mostert genannt) … Weiterlesen →

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Gourmet-Schlemmen im Le Flair

Publiziert am 10. Januar 2022 von ak

Kürzlich war ich zum ersten Mal seit die Corona-Pandemie die Welt im Griff hat wieder so richtig Schlemmen. Das sind die Momente, wo ich merke, wie sehr ich das dann doch vermisst habe. Ein Geschäftspartner lud mich ins Le Flair … Weiterlesen →

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Cloud Kitchen lädt auf Wolke 7 ein

Publiziert am 18. Oktober 2021 von ak

Dieses Restaurant hat in Düsseldorf definitiv gefehlt: Ein Ort, um den ganzen Tag lang gepflegt zu frühstücken, spätstücken, brunchen. Zwischen erstem und zweitem Lockdown, im September 2020, wurde das Cloud Kitchen eröffnet – Chapeau für diesen Mut! Seither nimmt es … Weiterlesen →

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Das KIT bietet Ausstellungen im Tunnel

Publiziert am 23. August 2021 von ak

Eine Röhe geht rechts vorbei, die zweite links. Unbemerkt. Zwischen den beiden Tunnelröhren – wie im Auge des Sturms – ein großer leerer Raum. Betonumhüllt und leer – wenn nicht gerade eine Ausstellung darin stattfindet. Dieser große Raum beherbergt das … Weiterlesen →

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Wo die Partymeile ihren Anfang nahm

Publiziert am 29. Juni 2020 von ak

Selbst Einheimische, die ihre Stadt sehr gut kennen, erheben den Blick nicht so weit nach oben. Kaum jemand hat jemals die Weltkugel bewusst wahrgenommen, die auf dem Dachfirst in der Schneider-Wibbel-Gasse thront. Unter ihr am Haus steht in güldenen Lettern: … Weiterlesen →

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Hinkel backt die besten Brote Deutschlands

Publiziert am 6. April 2020 von ak

Traditionsbäckerei, Kultbäcker, Düsseldorfer Institution – oder einfach nur das leckerste Brot überhaupt: Hinkel setzt schlichtweg Maßstäbe. Die Schlangen vorm Verkaufstresen sprechen eine klare Sprache… Gibt es eigentlich noch eine zweite Bäckerei mit einem eigenen Eintrag im Online-Lexikon Wikipedia? https://de.wikipedia.org/wiki/B%C3%A4ckerei_Hinkel In … Weiterlesen →

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