Archiv der Kategorie: Essen und Trinken

Wo der Trinker beichten geht

Publiziert am 22. Mai 2023 von ak

Vor ein paar Tagen war Vatertag – ein guter Anlass, sich einer Besonderheit unter den Düsseldorfer Hausbrauereien zu widmen: Wer in die „Brauerei im Füchschen“ durch den Haupteingang eintritt, gelangt geradeaus in die „Schwemme“ mit ihren Stehtischen gegenüber der langen … Weiterlesen →

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Am Carlsplatz ist der Bauch der Stadt

Publiziert am 10. April 2023 von ak

Im Urlaub in fernen Ländern schwärmen wir von den farbenfrohen Märkten, auf denen es die exotischsten Dinge zu kaufen und zu probieren gibt. Doch manchmal glaube ich, auch in puncto Markt gilt der Prophet im eigenen Land nichts. Denn der … Weiterlesen →

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Beste Bento-Boxen gibt’s im Koi

Publiziert am 6. Februar 2023 von ak

Mitten im Wohngebiet, in einer ruhigen Anwohnerstraße zwischen Japanviertel und Wehrhahn, findet sich einer der Geheimtipps. wenn es um Sushi geht. Vor allem wenn es um bezahlbares Sushi geht. Wobei: Ein echter Geheimtipp ist das „Koi Sushi“ nicht mehr, denn … Weiterlesen →

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Björn Freitag lädt zum Schlemmen auf die Kö

Publiziert am 19. Dezember 2022 von ak

In der Adventszeit haben wir uns von Björn Freitag im Kö59 bekochen lassen – oder zumindest nach den Rezepten und Vorgaben des Starkochs. Wer ihn nicht kennt, kann hier nachlesen: https://de.wikipedia.org/wiki/Bj%C3%B6rn_Freitag Unsere Erwartungen waren hoch – nicht zuletzt natürlich aufgrund … Weiterlesen →

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War Millowitsch eigentlich ein Düsseldorfer?

Publiziert am 19. September 2022 von ak

Willy Millowitsch war der Inbegriff eines Kölschen Jong. Wenn es um Kölsche Mundart geht, fällt vielen Menschen auch heute – mehr als 20 Jahre nach seinem Tod – noch immer zuerst der Namen des Volksschauspielers und Stimmungssängers ein. Am morgigen … Weiterlesen →

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Treffpunkt der Manga-Zeichner

Publiziert am 16. Mai 2022 von ak

Nach zwei Jahren Corona-Pause läuft der Countdown für den Japantag. Am Samstag, 21. Mai 2022 ist es endlich wieder soweit. Hier finden Sie das aktuelle Programm: https://www.japantag-duesseldorf-nrw.de/Mal schaun, ob es wieder ein Feuerwerk gibt. Bei den letzten vor Corona waren … Weiterlesen →

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Gulasch Alt – die unbekannte Hausbrauerei

Publiziert am 2. Mai 2022 von ak

Passt dieses Bier besonders gut zu einer ungarischen Eintopf-Suppe? Das sicherlich auch, aber… Seit 2011 wird im ehemaligen Oberkasseler Bahnhof Altbier gebraut. Seinen Namen erhielt es von einem der beiden Gastwirte, die die Idee dazu hatten. Neben Jürgen Flohr war … Weiterlesen →

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Mochte van Gogh den Düsseldorfer Mostert?

Publiziert am 28. März 2022 von ak

Was hat der Maler Vincent van Gogh, der am 30. März seinen 169. Geburtstag feiern würde (*30.03.1853), mit Düsseldorf zu tun?Eigentlich nichts – bis auf die Tatsache, dass van Gogh den Düsseldorfer ABB-Senf (auf gut Düsseldorferisch wird Senf Mostert genannt) … Weiterlesen →

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Gourmet-Schlemmen im Le Flair

Publiziert am 10. Januar 2022 von ak

Kürzlich war ich zum ersten Mal seit die Corona-Pandemie die Welt im Griff hat wieder so richtig Schlemmen. Das sind die Momente, wo ich merke, wie sehr ich das dann doch vermisst habe. Ein Geschäftspartner lud mich ins Le Flair … Weiterlesen →

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Cloud Kitchen lädt auf Wolke 7 ein

Publiziert am 18. Oktober 2021 von ak

Dieses Restaurant hat in Düsseldorf definitiv gefehlt: Ein Ort, um den ganzen Tag lang gepflegt zu frühstücken, spätstücken, brunchen. Zwischen erstem und zweitem Lockdown, im September 2020, wurde das Cloud Kitchen eröffnet – Chapeau für diesen Mut! Seither nimmt es … Weiterlesen →

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