Archiv der Kategorie: Essen und Trinken

Wenn das Essen Dir zuwinkt

Publiziert am 22. Januar 2018 von ak

Okonomiyaki gibt es nur in einem einzigen Restaurant in Düsseldorf – im Yaki-the-Emon. Okonomiyaki wird auch japanische Pizza oder japanischer Pfannkuchen genannt. In Japan werden die Fladen auf der heißen Teppan-Platte gebraten, eine gute gusseiserne Pfanne tut es aber auch, … Weiterlesen →

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Frühstücken im DreiRaumBistro

Publiziert am 15. Januar 2018 von ak

Düsseldorf ist leider nicht berühmt dafür, dass man hier so besonders viele tolle Restaurants zum Sonntags-Frühstücken hat. Meine neueste Entdeckung ist das DreiRaumBistro am Volksgarten in Oberbilk. Liebevoll zubereitetes Frühstück gibt es dort ausschließlich am Sonntag, das allerdings schon ab … Weiterlesen →

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Ein Samtkragen ist gut bei kaltem Wetter

Publiziert am 18. Dezember 2017 von ak

Ein Gutteil einer Kultur manifestiert sich in Speisen und Getränken. Was durch den Magen geht, das vergisst auch das Hirn so schnell nicht. Daher sind kulinarische Erinnerungen oftmals eindringlicher als Sightseeing-Erlebninsse. Die rheinische Kultur hat dabei ein interessantes Schnaps-„Mix“getränk hervorgebracht, … Weiterlesen →

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Baas – der edle Whiskey aus der Altstadt

Publiziert am 11. Dezember 2017 von ak

Stickum ist niederrheinischer Dialekt und bedeutet so in etwa „klammheimlich“. Was ist denn so geheim, dass es eine eigene Kneipe braucht? Denn das „Stickum“ liegt in der Straße „Am Rheinort“, die direkt vom der Flinger Straße geradeaus weiter zum alten … Weiterlesen →

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Düsseldorfer Figuren in der Glühwein-Pyramide

Publiziert am 4. Dezember 2017 von ak

Beim Glühweintrinken auf dem Weihnachtsmarkt etwas über Düsseldorfer Geschichte lernen – geht das? Na klar … und das Ratespiel macht sogar Spaß :=) Und zwar an dieser Glühwein-Pyramide in der Flinger Straße, Ecke Hunsrückenstraße: Da laufen Düsseldorfer Persönlichkeiten im Kreis… … Weiterlesen →

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Das doppelte Eat Tokyo

Publiziert am 20. November 2017 von ak

UPDATE: Das Restaurant in der Nordstraße hat inzwischen geschlossen. Dafür gibt es Eat Tokyo im Supermarkt Tains in der Immermannstraße (und in den Tains in Bochum, Bonn, etc.) und am Düsseldorfer Flughafen. Auch mit der Sakura Bar in der Immermannstraße … Weiterlesen →

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Der einzige Nudelmeister Deutschlands im Soba-An

Publiziert am 6. November 2017 von ak

Nur zwei japanische Nudelmeister gibt es angeblich in Europa – einen in Paris, der zweite arbeitet in der Düsseldorfer Klosterstraße. Sein Arbeitgeber ist das Restaurant „Soba-An“. Sein Arbeitstag beginnt damit, dass er in dem kleinen Aquarium-ähnlichen Glaskasten im hinteren Bereich … Weiterlesen →

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20 Grad Restobar im Andreasquartier

Publiziert am 23. Oktober 2017 von ak

Der neue Medienhafen liegt in der Altstadt – so titelte die Rheinische Post am Eröffnungstag. Unverkennbar hebt sich mit der Einweihung der ersten Restaurants im neuen Andreasquartier das Niveau – eine neue schicke Mitte Düsseldorfs entsteht im ehemaligen Amts- und … Weiterlesen →

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Steigerungsform von Grün? Byliny!

Publiziert am 9. Oktober 2017 von ak

Bylini ist kroatisch und heißt „Kräuter“. Doch zur Begrüßung empfahl man uns nichts Kräuteriges, sondern „Dienstag ist Spare-Ribs-Tag“. Aber keiner von uns steht auf Rippchen. Statt dessen sprangen uns die in fetter Schrift hervorgehobenen Kräuter bei jedem Gericht ins Auge. … Weiterlesen →

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Laden Ein – Düsseldorfs Pop-up-Restaurant

Publiziert am 25. September 2017 von ak

LEIDER POPPT NICHTS MEHR UP – EXPERIMENT IST BEENDET :( Düsseldorf kann auch Industrie-Charme. Jahrelang stand die ehemalige Paketpost neben dem Hauptbahnhof leer. In der hohen Haupthalle jedoch geht seit Monaten das „hippe“ Jungvolk ein und aus. An den Mauern … Weiterlesen →

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