Schlagwort-Archive: Restaurant

Mochi und Daifuku locken süße Schnuten

Publiziert am 7. Juli 2025 von ak

Die meisten Deutschen kennen Mochi aus dem Tiefkühlfach: kleine süße Bällchen. Die einen lieben es, die anderen finden die gummi-artige Konsistenz komisch: An Mochi scheiden sich die Geister. Aber was ist Mochi eigentlich? Schlicht gesagt ein Reiskuchen, der einen eher … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Besondere Orte in Düsseldorf, Essen und Trinken, Stadtführungen, Stadtviertel, Tipps und Infos | Verschlagwortet mit , , , , , | Kommentare deaktiviert für Mochi und Daifuku locken süße Schnuten

Vom Kopfbahnhof zur Hausbrauerei

Publiziert am 16. Dezember 2024 von ak

Düsseldorf ohne seinen Hauptbahnhof, das ist heute kaum vorstellbar. Eine Vorstellung davon bekommt, wer sich Paris und seine diversen Bahnhöfe anschaut: Alle Bahnhöfe sind Kopfbahnhöfe. Umsteigen und die Reise mit der Bahn fortsetzen geht nur, wenn man die Bahnhöfe wechselt. … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Besondere Orte in Düsseldorf, Essen und Trinken, Sehenswürdigkeiten, Stadtführungen, Stadtviertel, Tipps und Infos | Verschlagwortet mit , , , , , , | Kommentare deaktiviert für Vom Kopfbahnhof zur Hausbrauerei

The Cradle weist den Weg zum zirkulären Bauen

Publiziert am 9. Dezember 2024 von ak

Im Medienhafen ist ein Gebäude entstanden, das sich dem zirkulären Bauen verschrieben hat: The Cradle. Es ist Düsseldorfs erstes Bürogebäude in Holzhybrid-Bauweise. Im Juli 2025 durfte ich an einer Führung durchs The Cradle teilnehmen. Hier sind einige Foto-Impressionen: Und hier … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Besondere Orte in Düsseldorf, Essen und Trinken, Stadtführungen, Stadtviertel, Tipps und Infos | Verschlagwortet mit , , , | Kommentare deaktiviert für The Cradle weist den Weg zum zirkulären Bauen

Japanisches Street-Food: Karaage-Hähnchen

Publiziert am 11. November 2024 von ak

Wer durchs Japanische Viertel geht, kommt immer öfter an Restaurant mit der Werbung für „Karaage“ vorbei. In der Marienstraße hat vor einiger Zeit sogar ein Imbiss-Restaurant mit diesem Schwerpunkt aufgemacht: Marukin Karaage. Karaage sind kleine Stückchen Hähnchenfleisch. Weil sie paniert … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Essen und Trinken, Stadtführungen, Stadtviertel, Tipps und Infos | Verschlagwortet mit , , , | Kommentare deaktiviert für Japanisches Street-Food: Karaage-Hähnchen

Japans Street-Food Takoyaki erreicht Düsseldorf

Publiziert am 8. Juli 2024 von ak

Wer um die Mittagszeit die Schlangen vor den benachbarten Ramen-Restaurants vermeiden möchte, der könnte in der Immermannstraße ins Takoyaki Teppachi einkehren. Dort gibt es allerdings keine Nudelsuppen, sondern Takoyaki, also gebratene Oktopusbällchen. Sie werden in einer Form mit Vertiefungen hergestellt, … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Essen und Trinken, Stadtführungen, Stadtviertel, Tipps und Infos | Verschlagwortet mit , , , , | Kommentare deaktiviert für Japans Street-Food Takoyaki erreicht Düsseldorf

Das Haus Schu Schu in Oberbilk

Publiziert am 29. Januar 2024 von ak

Nach längerer Pause kommt hier mal wieder eine Restaurant-Empfehlung: das Schu Schu. Ukrainische Küche als Erinnerung an den sich bald zum zweiten Mal jährenden Tag des Kriegsbeginns. Das Schu Schu hat nur 16 (!) Sitzplätze. „Klein aber fein“ beschreibt das Restaurant … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Besondere Orte in Düsseldorf, Essen und Trinken, Stadtführungen, Stadtviertel, Tipps und Infos | Verschlagwortet mit , , , , , | Kommentare deaktiviert für Das Haus Schu Schu in Oberbilk

„Fluctuat nec Mergitur“ – Frankreich ist sichtbar

Publiziert am 17. Juli 2023 von ak

Der 14. Juli ist Frankreichs Nationalfeiertag. Anlass genug, um über Napoleons Spuren in Düsseldorf zu schreiben. Deutlich bewahrt die ehemalige Brauerei „Zum Schiffchen“ in der Altstadt das Andenken an den Franzosenkaiser. Wer sie besucht, sollte Freund*in der gutbürgerlichen und fleischlastigen … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Besondere Orte in Düsseldorf, Essen und Trinken, Kunst und Kultur, Sehenswürdigkeiten, Stadtführungen, Tipps und Infos | Verschlagwortet mit , , , , , , | Kommentare deaktiviert für „Fluctuat nec Mergitur“ – Frankreich ist sichtbar

Am Carlsplatz ist der Bauch der Stadt

Publiziert am 10. April 2023 von ak

Im Urlaub in fernen Ländern schwärmen wir von den farbenfrohen Märkten, auf denen es die exotischsten Dinge zu kaufen und zu probieren gibt. Doch manchmal glaube ich, auch in puncto Markt gilt der Prophet im eigenen Land nichts. Denn der … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Besondere Orte in Düsseldorf, Essen und Trinken, Shopping, Stadtführungen, Tipps und Infos | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für Am Carlsplatz ist der Bauch der Stadt

Beste Bento-Boxen gibt’s im Koi

Publiziert am 6. Februar 2023 von ak

Mitten im Wohngebiet, in einer ruhigen Anwohnerstraße zwischen Japanviertel und Wehrhahn, findet sich einer der Geheimtipps. wenn es um Sushi geht. Vor allem wenn es um bezahlbares Sushi geht. Wobei: Ein echter Geheimtipp ist das „Koi Sushi“ nicht mehr, denn … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Essen und Trinken, Stadtführungen, Tipps und Infos | Verschlagwortet mit , | Kommentare deaktiviert für Beste Bento-Boxen gibt’s im Koi

Björn Freitag lädt zum Schlemmen auf die Kö

Publiziert am 19. Dezember 2022 von ak

In der Adventszeit haben wir uns von Björn Freitag im Kö59 bekochen lassen – oder zumindest nach den Rezepten und Vorgaben des Starkochs. Wer ihn nicht kennt, kann hier nachlesen: https://de.wikipedia.org/wiki/Bj%C3%B6rn_Freitag Unsere Erwartungen waren hoch – nicht zuletzt natürlich aufgrund … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Essen und Trinken, Tipps und Infos | Verschlagwortet mit , , , | Kommentare deaktiviert für Björn Freitag lädt zum Schlemmen auf die Kö