Monatsarchive: Februar 2017

Nari Sushi auf dem Laufband

In Japan sieht man Kaiten-Sushi, die Laufbänder mit den kleinen Tellerchen voller Sushi, deutlich häufiger als in Düsseldorf. Doch auch hier kenne ich zwei solche Lokalitäten: Eines im Untergeschoss des Sevens (wobei ich mich gerade frage, ob dort das Fließband … Weiterlesen

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K20 zeigt, wie Otto Dix berühmt wurde

Er kam, malte, verliebte sich, wurde bekannt und berühmt – und nach vier Jahren zog er weiter. Das ist die Kurzfassung der Düsseldorfer Jahre von Otto Dix. 1921 kam er als unbekannter Maler nach Düsseldorf, die Galeristin „Mutter“ Ey war … Weiterlesen

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Zen – die vietnamesische Lounge

Zen. Klingt nach Entspannung – und ist es auch. Lounge-Atmosphäre, sehr modern. Die Küche im vietnamesischen Stil, aber nicht ganz Original – es gab z.B. keine Stäbchen. Aber seeeehr lecker. Sommerrolle mit Ente, Rindfleisch in Betel-Blättern, Hühnchen, Fisch, viele flische … Weiterlesen

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Hausmann’s-Kost – gibt’s nebenan bessere

Wir waren zu Gast bei einem Spitzenkoch – oder was man sich so unter einer Dependance von Fernsehkoch Tim Mälzer so vorstellt. Eines war ja schon vom Namen des Restaurants her klar: Hausmannskost ist keine Sterneküche. Dennoch hätten sich die … Weiterlesen

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Adjito – der etwas modernere Japaner

Das Adjito hat sich bewusst abseits des japanischen Viertels im szenigen Unterbilk niedergelassen und seine Positionierung als „modern interpretierte japanische Küche“ trifft es auch genau. Das Restaurant ist um eine riesige Kücheninsel herum aufgebaut, was mich an meine frühere Discozeit … Weiterlesen

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